- 海派第一名吃
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作者：徐敏
年份期号：2015-第1期
刊名：新西部
关键词：古猗园 制作技艺 南翔小笼 老祖母 肉皮冻 万不可 同治年间 倚园 御膳房 鱼籽酱
- 描述：海派第一名吃,莫非南翔小笼为最。自幼生长于上海,但南翔小笼不是想吃就能吃的,家不殷实,只能以生煎馒头替代之。记忆中,半个世纪里,前往老城隍庙的古猗园馔享南翔小笼屈指可数。据老祖母讲,昔日南翔小笼飨吃的是派头,吸食的是雅致,咀嚼的是身份:不像今日排的蛇队逶迤,便当盒子一装一笼,既缺了卖
- 上海古猗园
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作者：暂无
年份期号：2007-第9期
刊名：园林
- 描述：上海古猗园
- 赏莲古猗园
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作者：暂无
年份期号：2012-第4期
刊名：小资CHIC！ELEGANCE(旅游)
- 描述：赏莲古猗园
- 灯光节，下一个被叫停的是你吗？
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作者：王珍
年份期号：2015-第3期
刊名：中国照明
关键词：调查结果 古猗园 豫园 上海 灯光
- 描述：上海踩踏事件21日公布调查结果，随之而来的信息还有：举办了20年的上海豫园新春灯会已宣布将停办。此前，古猗园也宣布今年不举办元宵灯会。这些消息，让心系“灯光节、灯光秀”命运的照明人颇为着急。举办了20年的上海豫园新春灯会已宣布将停办。国内多个城市在讨论今年是否继续举办灯光节时。似乎都变得更加谨慎。
- 吃吃吃!上海非遗美食
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作者：钱亦蕉 刘绮黎
年份期号：2016-第6期
刊名：新民周刊
关键词：食品博览会 应时而变 古猗园 制作技艺 优质产品 神仙酒 物质文化遗产 南翔小笼 五香豆 烹饪技艺
- 描述：新春佳节,吃是挡不住的诱惑!在吃的方面,上海已有4项进入国家级非遗名录,还有多项市级非物质文化遗产项目。就让我们一起来看看这些琳琅满目的美食,以及它们巧夺天工的制作技艺。上海本帮菜肴传统烹饪技艺来自上海德兴馆的上海本帮菜肴传统烹饪技艺同样有着130多年的历史,兼容了徽菜的浓油赤酱、粤菜的精致清鲜、鲁菜的考究大气等"八大菜系,十六帮别"的"秘诀",经本地化改良后,形成了以"雅"见长,底蕴深厚,被称为颇有"文人情怀"的本帮特色。
- 论点摘编
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作者：暂无
年份期号：2016-第2期
刊名：濮阳职业技术学院学报
关键词：道教文化 中国古典园林 文化特质 古猗园 多元一体 中国龙 论点摘编 龙文化 龙舟竞渡 北洋海军章程
- 描述：“中国龙”的形成及其内涵的演变武婷婷撰文《“中国龙”的探源和解密——评施爱东〈中国龙的发明:16—20世纪的龙政治与中国形象〉》对施爱东的《中国龙的发明:16—20世纪的龙政治与中国形象》(2014年6月,生活·读书·新知三联书店)一书进行了评述。该文指出,与以往研究不同,施爱东独辟蹊径,对近代以来卷挟在国