- 吃吃吃!上海非遗美食
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作者：钱亦蕉 刘绮黎
日期：2016-01-01
来源 ：新民周刊
文献类型 ：期刊
关键词：食品博览会 应时而变 古猗园 制作技艺 优质产品 神仙酒 物质文化遗产 南翔小笼 五香豆 烹饪技艺
- 描述：新春佳节,吃是挡不住的诱惑!在吃的方面,上海已有4项进入国家级非遗名录,还有多项市级非物质文化遗产项目。就让我们一起来看看这些琳琅满目的美食,以及它们巧夺天工的制作技艺。上海本帮菜肴传统烹饪技艺来自上海德兴馆的上海本帮菜肴传统烹饪技艺同样有着130多年的历史,兼容了徽菜的浓油赤酱、粤菜的精致清鲜、鲁菜的考究大气等"八大菜系,十六帮别"的"秘诀",经本地化改良后,形成了以"雅"见长,底蕴深厚,被称为颇有"文人情怀"的本帮特色。
- 论点摘编
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作者：暂无
日期：2016-01-01
来源 ：濮阳职业技术学院学报
文献类型 ：期刊
关键词：道教文化 中国古典园林 文化特质 古猗园 多元一体 中国龙 论点摘编 龙文化 龙舟竞渡 北洋海军章程
- 描述：“中国龙”的形成及其内涵的演变武婷婷撰文《“中国龙”的探源和解密——评施爱东〈中国龙的发明:16—20世纪的龙政治与中国形象〉》对施爱东的《中国龙的发明:16—20世纪的龙政治与中国形象》(2014年6月,生活·读书·新知三联书店)一书进行了评述。该文指出,与以往研究不同,施爱东独辟蹊径,对近代以来卷挟在国
- 吃饱饭后的若干铁律
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作者：司徒伟智
日期：2016-01-01
来源 ：杂文月刊(文摘版)
文献类型 ：期刊
关键词：鱼米乡 南翔镇 古猗园 无用之用 恩格尔系数 奥勃洛莫夫 此际 管理部门 地铁车厢 令人
- 描述：同一种观念,是耶非耶,会因时而异。譬如前几天在地铁车厢听到,“单位里的小年轻,发起下班去‘观赏落叶道路,增添生活诗意’,还不是吃饱饭撑的。”“竟然有管理部门支持哩,否则全市能开辟出12条落叶景观道?”对也不对?早早回家,煮菜烧饭,吃个舒坦,胜过辛辛苦苦去观赏秋雨潇潇、落叶飘飘。—还是“要实惠,不要诗意”哩,令我遥想起七十
- 上海小笼包
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作者：王炜麒 孙根喜
日期：2016-01-01
来源 ：小星星(作文100分)
文献类型 ：期刊
关键词：小笼包 汤汁 古猗园 南翔小笼 肉皮冻 又香 老母鸡 鲜美可口 告诉我 猪肉皮
- 描述：我的家乡是中国的经济中心——上海。说到上海,最让人回味的就是鲜美可口的小笼包子。据说小笼包诞生于一百多年前,它选用上等精白面粉制作,具有夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口卤、味鲜不油腻的特点。上海最出名的小笼包是南翔小笼包,也有百年历史,起初叫"南翔大肉馒头",后来称"南翔大馒头",再后来名"古猗园小笼",
- 古镇新校 和美古猗——上海市嘉定区古猗小学和美教育理念下的少先队活动
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作者：陈蕾
日期：2016-01-01
来源 ：少先队活动
文献类型 ：期刊
关键词：千年古镇 竹文化 古猗园 志愿服务队 乡土文化 教育理念 上海市嘉定区 教育思想 文化构建 和谐发展
- 描述：上海市嘉定区古猗小学校长武卫清武卫清,多次荣获区园丁奖、区优秀工作者等称号。她传承以美育人的教育思想,适应当下和谐校园的文化构建,提出和美教育的办学理念,实现学生、教师、学校和谐发展。编写出版《课改:让师生共发展》《乡土文化课程开发》等专著,在各级刊物发表文章数十篇。上海市嘉定区古猗小学成立于2012年,位于千年古镇南翔,这里有绿竹猗猗的明代园林古猗园,有历史悠久的南翔老街,
- 上海小笼包
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作者：王炜麒
日期：2016-01-01
来源 ：小星星作文100分(小学3-6年级)
文献类型 ：期刊
关键词：小笼包 汤汁 古猗园 南翔小笼 肉皮冻 又香 老母鸡 鲜美可口 告诉我 猪肉皮
- 描述：我的家乡是中国的经济中心——上海。说到上海,最让人回味的就是鲜美可口的小笼包子。据说小笼包诞生于一百多年前,它选用上等精白面粉制作,具有夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口卤、味鲜不油腻的特点。上海最出名的小笼包是南翔小笼包,也有百年历史,起初叫＂南翔大肉馒头＂,后来称＂南翔大馒头＂,再后来名＂古猗园小笼＂
- 第26届全国荷花展在上海古猗园举行
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作者：黄念曾 王志宏
日期：2012-01-01
来源 ：花木盆景(花卉园艺)
文献类型 ：期刊
关键词：景观水体 水生植物 古猗园 花展 上海市 荷花 品种展示 名园 澳门 睡莲
- 描述：荷风雅韵传承经典青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。夏日炎炎,又到赏荷好时间。201 2年7月6日,沪上最大的古典园林——上海古猗园喜迎八方宾客,由上海市绿化和市容管理局、中国花卉协会荷花分会与嘉定区人民政府联合主办的第26届全国荷花展在这里盛大开幕。本届全国荷花展恰逢古猗园建园490周年,国内外名、特、优、奇的荷花、睡莲精品云集古园,为传播弘扬中国荷文化书写了浓墨重彩的一笔,也为江南名园华诞献上了一份清雅的贺礼。花展吸引了来自全国近30个省、自治区、直辖市、澳门
- 上海古猗园的“南翔小笼包子”
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作者：沈星香
日期：2011-01-01
来源 ：烹调知识
文献类型 ：期刊
关键词：旅游景点 馒头 包子 建筑物 古猗园 半透明 面粉 上海市 旅游景观 上海开埠
- 描述：自古以来,美食似乎天生与旅游连在一起。偌大的上海,高大的建筑物,一派城市风采,令人叹服,不愧为"东方的大都会"。可是上海的旅游景观,实在少得可怜。自从上海开埠以来,郊县的一些零星古迹依存,成为上海的重要旅游景点。作为上海市重点旅游景点之一的上海市古猗园,是一处让人留连忘返的地方,到了上海,不去古猗园是一个最大的遗憾。
- 中国园林艺术概论
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作者：曹林娣
日期：2009-09-01
来源 ：北京：中国建筑工业出版社
文献类型 ：图书
关键词：园林艺术 中国
- 描述：本书旨在结合历史的和现存的古典园林实例，对渊源流长的中国古典园林艺术作理论探索以及必要的文化透视：从理论上说明我国园林艺术产生、形成、发展、演变的历史进程，体现我国人民独创的智慧、高贵的精神；结合典型实例，分析我国古典园林的艺术创作规律和特征，包括诸如园林的相地、立意、构思、选材、造型、形象和意境塑造等艺术创作范畴以及与中国文学、画学、书学等学科交互渗透的关系；在此基础上，总结性地阐述园林艺术观念形态所反映的社会的、历史的、哲学的原因，即中国古典园林的民族特质；用事实阐明中国古典园林艺术的永久魅力以及对人
- 园综 下 新版
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作者：陈从周 蒋启霆选
日期：2011-05-01
来源 ：上海：同济大学出版社
文献类型 ：图书
关键词：古典园林 建筑史 中国 史料
- 描述：本书分上、下两册，选录了西晋至清末有关园林艺术的作品322篇。全书以园林的空间分布为序编排，内容以对园林景观的描述为主，兼及记述历代名园建置、兴废的有关篇章，大体勾勒出了中国古代园林的发展轮廓。本书是下册。