上海小笼包

【类型】期刊

【题名】上海小笼包

【作者】 王炜麒 孙根喜

【关键词】 小笼包 汤汁 古猗园 南翔小笼 肉皮冻 又香 老母鸡 鲜美可口 告诉我 猪肉皮

【期刊名】小星星(作文100分)

【摘要】我的家乡是中国的经济中心——上海。说到上海,最让人回味的就是鲜美可口的小笼包子。据说小笼包诞生于一百多年前,它选用上等精白面粉制作,具有夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口卤、味鲜不油腻的特点。上海最出名的小笼包是南翔小笼包,也有百年历史,起初叫"南翔大肉馒头",后来称"南翔大馒头",再后来名"古猗园小笼",

【年份】2016

【ISSN】1006-8392

【页码】27-28

【期号】第9期

【作者单位】上海市中原路小学四(3)班；上海市中原路小学

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