组合式炒菜更有营养
日期：2014.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【题名】组合式炒菜更有营养
【作者】 赵小兰
【期刊名】饮食与健康(下旬刊)
【摘要】一家两口或三口的小家庭，每餐饭简单的两菜一汤，或者三菜一汤，很难摄取到多种营养。而中国居民膳食指南建议，为了保持膳食平衡，每天至少要吃15种以上不同的食物（不包括葱姜蒜和各种调味品）。如果每天摄取的食物种类达到15种可以算是“及格”，达到20种以上，才是“优良”。其实，解决这个问题很简单，炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式就可以了。
【年份】2014
【期号】第1期
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