先饱眼福再饱口福

【类型】期刊

【题名】先饱眼福再饱口福

【作者】 吴微 程小力

【关键词】 国家领导人 淡奶油 经营成本 十三香 牛油果 富特 耐人回味 行政总厨 南京新街口 饮食习俗

【期刊名】美食

【摘要】周文宾南京新街口苏宁诺富特酒店行政总厨周厨喜欢钻研菜品,擅长法式料理和意大利美食,在日常工作中善于推进厨房运转,调配资源,控制经营成本。周厨深谙各地域宾客的饮食习俗和喜好,曾接待过国务院副总理钱其琛,德国总理默克尔等中外国家领导人,对于高端套餐,西式宴会,鸡尾酒会,冷餐,自助,外卖等

【年份】2015

【ISSN】1005-0345

【页码】60-61

【期号】第12期

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